Миттельшнауцер (миттель, средний шнауцер)
Миттельшнауцер является самой древней из всех шнауцеров породой, и ведёт свое начало примерно с 14-15 века. Этих животных вывели как рабочую и сторожевую породу, а название в переводе означает буквально бородатая собака , из-за того что на морде отчётливо видна борода. От этих собак впоследствии произошли такие породы, как ризеншнауцер, или гигантский шнауцер, и цвергшнауцер. Изначально, породу называли жесткошёрстный пинчер.
На протяжении долгих лет своего существования, миттельшнауцер в основном послужил фермерам, которые использовали его как универсальную собаку, способную выполнять множество различных полезных функций. Данная порода нередко изображалась художниками средневековья, например, Альбрехтом Дюрером и Рембрандтом.
Вплоть до 19-го века, миттельшнауцер существовал как одна из нескольких наиболее популярных пород в Германии и соседних государствах, однако, именно в 19-м веке он привлёк к себе большое внимание профессиональных немецких заводчиков и собаководов. Они признали породу одной из лучших чистокровных собак в 1850-м году.
Название породы пошло от выставочной собаки средних размеров по кличке "шнауцер" - она была одним из победителей на выставке в 1879 году в Ганновере в Германии. С начала 20 века этих собак стали называть шнауцером повсеместно. В 1842 году, Иеремия Готтельф по причинам, известным только ему одному, назвал так жесткошерстного немецкого пинчера.
Кстати, именно под названием «жесткошерстный немецкий пинчер» собака получила свой первый стандарт породы в Германии в 1880 году (по другим данным - в 1884). Сперва имелось множество расцветок шерсти, но затем заводчики вывели главные оттенки - так называемые цвета чёрного перца и соли, которые легли в основу стандарта породы 1907 года.